Actualité des livres de géographie & de géopolitique • Le blog de la Librairie La GéoGraphie

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Les géographies, dit le géographe, sont les livres les plus sérieux de tous les livres. Elles ne se démodent jamais. Il est très rare qu’une montagne change de place. Il est très rare qu'un océan se vide de son eau. Nous écrivons des choses éternelles.
Antoine de Saint Exupéry. Le Petit Prince

samedi 19 décembre 2009

Le n°7 de la revue La GéoGraphie vient de paraître!

La GéoGraphie n°7
A table ! Le monde dans votre assiette
Paris, Société de Géographie, 2009. La GéoGraphie n°7 / 1534, 22 x 30 cm, 100 pages.

Sommaire :

Le monde comme il va. Par Sylvain Kahn
La gastronomie française, un patrimoine vivant. Par Jean-Robert Pitte
Boirons-nous du vin de glace brésilien ? Par Raphaël Schirmer
Paris en son terroir. Par Jean-Claude Ribaut
Le caviar, perles noires d'Orient. Par Françoise Ardillier-Carras
Penser global, manger local. Entretien avec Stéphane Linou, par Aurélien Granger
Des bulles à la conquête du monde. Par Corinne Lefort
Dans les assiettes de Noël. Par Pierre Raffard
Gastronomie au palais. Par Gilles Fumey
Le plat à nalot, festif et rituel. Par Magali Mélandri
À la carte de l'IGN. Par Bernard Bèzes et Brice Gruet
À la plage à contre-saison ! Par Emmanuel Jaurand
Grippe A : des cartes pour faire peur? Par Christelle Comte
Les territoires du Père Noël. Par Marc Lohez
Le monde vu de Tokyo. Par Philippe Rekacewicz et Brice Gruet
Il y a 141 ans... à la Société de Géographie. Par Gérard Joly

Commander 9,90 €

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