Nourrir les hommes : une question géographique

Bénédicte Tratnjek analyse en détail sur son blog Géographie de la ville en guerre deux ouvrages incontournables pour étudier la nouvelle question du CAPES d'histoire-géographie et à l'agrégation de géographie, qui est également au programme de Seconde:

Jean-Paul Charvet
Nourrir les hommes au 21e siècle : concours du capes et de l'agrégation
Paris, Sedes, 2008. 320 pages, 16 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782301000347

Cet ouvrage, dont nous avons déjà parlé ici, est «un manuel de concours "classique" présentant des contributions d'enseignants-chercheurs spécialistes d'aires géographiques et de thématiques précises, chacun présentant un chapitre.
«Le chapitre 1, rédigé par Jean-Paul Charvet un des plus grands spécialistes de la question, constitue une première approche de la question très complète, qui permet de refixer l'ensemble des questions abordées par la thématique "Nourrir les hommes". Les autres chapitres sont enrichis par des cartes nombreuses dans certains chapitres, claires et précises, qui permettent d'aborder les différentes échelles de l'analyse. Les auteurs sont tous d'incontestables spécialistes des thématiques ou des aires abordées, ce qui permet d'appréhender la pensée de quelques-uns des spécialistes de la géographie sur cette question ou sur des aires particulières.»

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sous la direction de Gabriel Wackermann
Nourrir les hommes (manuel et dissertations corrigées)
Paris, Ellipses, 2008, 17,5 x 26 cm, broché, 264 pages.- ISBN: 9782729840785

«Cet ouvrage offre une première approche : il s'agit de chapitres très courts, sous forme de fiches, qui posent quelques pistes de lecture autour de la situation mondiale, de quelques thématiques et de quelques aires régionales. Il s'agit là d'un manuel ne cherchant pas à être exhaustif sur une question aussi large, mais à drainer le panel des problématiques géographiques autour des enjeux alimentaires, et ce à plusieurs échelles. Les illustrations y sont nombreuses, même si l'on regrettera toutefois qu'elles soient parfois un peu trop réduites, limitant leur lisibilité.
Contrairement à l'habitude, Gabriel Wackermann (professeur émérite de l'Université Paris IV) a rassemblé, pour Nourrir les hommes, «ce qui constitue habituellement 2 ouvrages : le manuel et les dissertations corrigées. Un choix réussi avec un ouvrage qui se présente sous forme de fiches posant des pistes de réflexion sur une multitude de thèmes et d'aires géographiques. L'ouvrage se décompose en 4 parties, et est un collectif d'auteurs qui ont rédigé chacun un ou plusieurs chapitres et/ou dissertations corrigées.»

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À noter, sur ce sujet, la conférence-débat organisée par la Société de géographie dans son amphithéâtre du 184 boulevard Saint-Germain, Paris VIe (métro Rue du Bac ou Saint-Germain-des-Près) le samedi 8 novembre à 14h, avec les interventions de Jean-Paul Charvet, Gilles Fumey, Frédéric Landy, Hervé Théry et Marie-Claude Claudel.